Preparazione: 5 minuti
Cottura: 20 minuti
Pronto in: 25 minuti

Ingredienti (2 porzioni)

  • 500 g di zucchine (3 medie)
  • 50 g di pomodorini (5-6)
  • 1 cucchiaio di olio e.v.o.
  • 2 cucchiai di pangrattato
  • origano tritato
  • sale

Preparazione

Per prima cosa pulisci e lava le zucchine, dopodiché asciugale e tagliale a metà nel verso della lunghezza

Trasferisci le metà di zucchina su una teglia antiaderente o rivestita da carta forno, spennellane la superficie tagliata con l’olio e.v.o. e cospargile con il pangrattato

A questo punto adagia su ogni metà di zucchina un pomodorino tagliato in pezzi e condisci con origano tritato e sale fino

Cuoci in forno ventilato preriscaldato a 180° per circa 20 minuti

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Ciao e al prossimo articolo!

Chiara

Chiara

Blogger
Appassionata di alimentazione e benessere
Laureanda in Scienze dell'alimentazione e gastronomia presso l'Università San Raffaele di Roma
Chiara