Versione light delle classiche scaloppine, a base di petto di tacchino, olio e.v.o. , salvia e succo di limone

Preparazione: 5 min 
Cottura: 5 min
Pronto in: 10 min

Ingredienti

      • petto di tacchino 100 g
      • farina 2 cucchiai
      • olio e.v.o. 2 cucchiai
      • succo di mezzo limone
      • salvia fresca 3 foglie
      • sale q.b. 

Preparazione

Per prima cosa batti la carne (se necessario) dopodiché infarinala uniformemente

 

Quindi scalda leggermente l’olio e.v.o. in una padella antiaderente e rosola la carne da entrambi i lati insieme al succo di limone e alle foglie di salvia fresca

Metti il coperchio e fai cuocere per pochi minuti a fuoco medio-basso

Termina aggiustando di sale e servi subito le tue scaloppine di tacchino light con salvia e limone

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Ciao e al prossimo articolo!

Chiara

Blogger
Appassionata di alimentazione e benessere
Laureanda in Scienze dell'alimentazione e gastronomia presso l'Università San Raffaele di Roma
Chiara

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