Polpette di ricotta, tonno e vellutata di ceci al rosmarino

Una ricetta semplice ma molto sfiziosa preparata con la vellutata di ceci Pralina, del tonno e della ricottaQuesta...

Pastin

Il pastìn è un prodotto tradizionale regionale tipico del bellunese, preparato con carne di maiale e di manzo (in percentuali diverse). Ogni vallata...

Crostata salata con vellutata di ceci al rosmarino, patate e cipolle

Una sfiziosa crostata salata preparata con una base all'olio evo e farcita con vellutata di ceci al rosmarino Pralina, patate grattugiate e...

Porridge salato con cavolo nero, carote e ceci

Una ricetta genuina e saziante perfetta per i primi freddiSe non amate il porridge potete sostituire i fiocchi...

Crostata di frutta senza latte

Un dolce fresco e goloso senza latte né derivati (ma con tanta frutta!)Per questa preparazione ho utilizzato del...
patè-melanzane

Patè di melanzane e mentuccia

Il patè di melanzane e mentuccia (un'accoppiata vincente!) è una preparazione davvero semplice, ideale per bruschette e crostini di pane. 
pasta sugo fresco

Sugo di pomodoro fresco

Il sugo di pomodoro fresco è una delle preparazioni più semplici e rappresentative della cucina italiana. Parallelamente però sempre più spesso questa...
basilico-fresco

3 metodi semplici e veloci per conservare il basilico fresco

Il basilico è sicuramente uno degli ingredienti che uso di più per aromatizzare i miei piatti. Amo il suo profumo e come...

Da ”Il piatto del giorno” a ”Basily”

Ciao a tutti! Sono passati ormai quasi 3 anni da quando timidamente mi sono affacciata al mondo del blogging...
pollo-con-peperoni-al-lime

Pollo con peperoni al lime

Il pollo con peperoni al lime è una rivisitazione light di un grande classico, arricchita dalla freschezza e dall'aromaticità del lime. Per...