Ingredienti (4 porzioni)

250 gr di mascarpone

50 gr di zucchero a velo

1/2 bicchierino di rhum

una tazzina di caffè ristretto

granella di nocciole

2/3 biscotti sbriciolati

Preparazione

In una ciotola amalgamo lo zucchero a velo con il mascarpone, poi aggiungo uno alla volta, e continuando a mescolare, il caffè, il rhum e i biscotti sbriciolati.

Lavoro la crema ancora per qualche istante per renderla omogenea.

Distribuisco il composto in coppette, che lascio poi in frigo per almeno un’ora.

Servo decorando con la granella di nocciole.

Grazie per aver letto l’articolo e.. Buon Appetito!

Chiara

Blogger
Appassionata di alimentazione e benessere
Laureanda in Scienze dell'alimentazione e gastronomia presso l'Università San Raffaele di Roma
Chiara

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