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Insalata di spinaci con arancia, pompelmo rosa, pinoli e grana

Chi l’ha detto che le insalate si mangiano solo d’estate? Questa coloratissima insalata invernale a base di spinaci, arancia, pompelmo rosa, pinoli e grana vi dimostra il contrario

Info nutrizionali per porzione

  • Kcal 296.33
  • Grassi 20.11 g
  • Carboidrati 17.26 g  (di cui zuccheri 10.49 g) 
  • Proteine 12.81 g

Per la tabella completa visita il mio ricettario Oreegano 

Preparazione: 5 min
Cottura: –
Pronto in: 5 min

Ingredienti (2 porzioni) 

  • spinaci freschi 200 g
  • arance 1 unità
  • pompelmo rosa 1 unità
  • pinoli secchi 30 g
  • grana padano 40 g
  • olio e.v.o. 2 cucchiaini (sostituibile con aceto balsamico)
  • sale q.b.

Preparazione

Per prima cosa mondo e lavo gli spinaci freschi quindi li riduco in foglie (se grandi le taglio a metà) e li ripongo in una ciotola da insalata

A questo punto sbuccio e taglio a dadini sia l’arancia che il pompelmo rosa e li aggiungo alle foglie di spinaci

Unisco anche il grana tagliato a scaglie ed i pinoli quindi condisco con olio e.v.o. (o aceto balsamico se preferite) ed un pizzico di sale

Servo immediatamente la mia insalata di spinaci, arancia, pompelmo rosa, pinoli e grana

Buon appetito!

insalata di spinaci

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Ciao e al prossimo articolo!

24 Comments

  1. ilmondodichri

    ma che buona!! Devo rifarla

    1. Chiara Foodie
      Chiara Foodie

      Grazie cara provala e fammi sapere allora!

  2. Grazia

    Una ricetta tutta da provare 🙂

    1. Chiara Foodie
      Chiara Foodie

      Grazie mille 🙂

  3. marina ilgustoinviaggio

    Vivo di insalatone e non potrei farne a meno! Mi piace molto sbizzarrire la fantasia ed unire frutta fresca, secca e verdure!

    1. Chiara Foodie
      Chiara Foodie

      A chi lo dici 🙂

  4. Vale

    Per me che sono perennemente alla ricerca di ricette leggere questa insalata è ottima

    1. Chiara Foodie
      Chiara Foodie

      Grazie cara mi fa piacere

  5. Myriam

    Amo tantissimo gli agrumi nelle insalate!! Questa la proverò

    1. Chiara Foodie
      Chiara Foodie

      Io li metterei ovunque 🙂 buona giornata

  6. Federica

    Ma deve essere squisita, poi io adoro gli spinaci e il pompelmo rosa!! 🙂 baciii

    1. Chiara Foodie
      Chiara Foodie

      Sì davvero buona 🙂

    1. Chiara Foodie
      Chiara Foodie

      Grazie mille!

  7. Silvia

    Adoro le insalate con gli agrumi!!! Da provare!

    1. Chiara Foodie
      Chiara Foodie

      A chi lo dici 🙂

  8. chiara

    Fantastica questa insalata, un mix di ingredienti che mi piace tantissimo!

    1. Chiara Foodie
      Chiara Foodie

      Grazie mille 🙂

  9. Ida

    quasi quasi la propongo per capodanno!

    1. Chiara Foodie
      Chiara Foodie

      Adattissima te la consiglio 😉

  10. Anna Pernice

    Sembra buonissima! devo provare a farla

  11. Alessandra Oliva
    Alessandra Oliva

    Una bella ricetta per un’insalata originale, deve essere gustosa!

  12. Kiki Tales

    Non l’ho mai provata così! Ti farò sapere 🙂

  13. Veronica

    L’accostamento degli spinaci all’arancia per me è una novità che trovo fantastica per gli aspetti benefici e il gusto sicuramente di mio gradimento.

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