Un piatto unico tanto semplice quanto buono, proveniente dalla tradizione culinaria pugliese, a base di frise (o friselle), pomodorini (rossi e arancioni), tonno, olive nere e basilico fresco

Preparazione: 5 min
Cottura: –
Pronto in: 5 min

Ingredienti (2 porzioni)

  • frise 100 g 
  • pomodorini 200 g
  • olive nere 20 g
  • tonno 60 g
  • olio e.v.o. 1 cucchiaino
  • basilico fresco 3 foglie
  • sale q.b.

Preparazione

Per prima cosa lava i pomodorini e le olive nere e tagliali in 4 parti

Unisci il tonno e il basilico fresco e condisci il tutto con l’olio e.v.o. e un pizzico di sale

Inumidisci velocemente le frise sotto acqua corrente dopodiché riponile in un piatto e condiscile con l’insalata di pomodori, olive nere, tonno e basilico precedentemente preparata

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Ciao e al prossimo articolo!

Chiara

Blogger
Appassionata di alimentazione e benessere
Laureanda in Scienze dell'alimentazione e gastronomia presso l'Università San Raffaele di Roma
Chiara

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